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營養師的健康小貼士

均衡飲食的秘訣很簡單，為了獲取足夠的營養，我們需要做多樣化的選擇，為了保持苗條的身材，我們需要合理的能量攝入。 脂肪、油類含有的熱量最高，所以當我們選擇這類食物時，一定要適量。 用油的選擇原則，我們建議選擇植物油而非動物油，在植物油中要避免

均衡飲食的秘訣很簡單，為了獲取足夠的營養，我們需要做多樣化的選擇，為了保持苗條的身材，我們需要合理的能量攝入。

脂肪、油類含有的熱量最高，所以當我們選擇這類食物時，一定要適量。

用油的選擇原則，我們建議選擇植物油而非動物油，在植物油中要避免椰、棕油，因為它們的結構類似於動物油，所有油含有的能量都一樣，所以要適量攝取。

牛奶、肉類和豆類

這些食物都含有豐富的蛋白質及礦物質，如鈣、鋅、鎂等，它們在我們飲食結構中起到關鍵作用。

蔬菜和水果

為了保持均衡飲食與多樣化的選擇，我們建議選擇不同顏色和種類的蔬菜水果，1天攝取應不少於5份，以達到足夠的維生素礦物質和膳食纖維。

主要穀物類

澱粉類食物是我們維持身體機能所需能量的主要來源，建議選擇健康的烹煮方式來處理這些食物，食用時在份量上做到適量。

飲料類

只有水不含有任何能量，加在飲料裡的糖類、奶類會使飲料的能量增加，從而不易保持良好身材。

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