![]() 人們都知道,常吃大豆好處多。據英國《每日郵報》10月17日報道,每天喝上一杯豆奶,能讓小肚腩離你遠去。 研究人員調查發現,那些每天喝豆奶的人腹部脂肪減少了,而其他人的腹部脂肪增加了。研究人員認為,這是因為大豆阻斷了過剩糖類變成脂肪的過程。 健康提示: 豆奶除了含大豆蛋白質,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類,發揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆漿的那一刻起,經過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段,這些有效成份可都正在發揮瘦身效果。 慢慢飲用才能吸收有效成份 即使大豆飲料具有瘦身效果,若只是隨意飲用也不見得就是好。瘦身成功失敗與否,就在於飲用的方式。豆奶所含的有效成份在消化吸收的過程中,可以抑制碳水化合物和脂質的吸收,所以能幫助瘦身。因此,在用餐時攝取最能達到瘦身效果。 另外,如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,還可以防止過度飲食。 (責任編輯:甘甜) |