豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。 豆腐個別牛奶搭配減肥可以達到既健康有瘦身的作用， 是「絕妙瘦身組合」，而且速度驚人，一般3天可讓你的腹部重現平坦。具體瘦身方法如下： 牛奶豆腐湯 配料：豆腐200克 牛奶200毫升 鹽少許 糖1匙 蔥花，味精少許。 做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰後，依照自己的口味假如調味品即可食用。
在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1~2公斤，有平平的腹部啦！ |
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