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另類食譜--人猿瘦身法

在飲食習慣上奉行人猿瘦身法（APE DIET）也就是以素食為主，不吃動物性食品，也不吃受到污染或經過加工的食品，盡量生食各種新鮮芽菜、有機蔬菜水果、種子、核仁等；熟食則以全谷的米、麥、豆雜糧為主，看起來就像是在模仿人猿一樣，就稱為人猿瘦身法（APE D

在飲食習慣上奉行“人猿瘦身法（APE DIET）”也就是以素食為主，不吃動物性食品，也不吃受到污染或經過加工的食品，盡量生食各種新鮮芽菜、有機蔬菜水果、種子、核仁等；熟食則以全谷的米、麥、豆雜糧為主，看起來就像是在模仿人猿一樣，就稱為“人猿瘦身法（APE DIET）”

　　早餐（建議）可替代之選項：

　　咖啡、茶、麥茶、低脂牛奶、優格（低脂）、無糖果汁

　　麵包、餅乾、蘋果、梨

　　點心：

　　果（蘋果）烤吐司、薄脆餅乾、優格（低脂）

　　午餐：

　　義大利面、米、大麥、玉米餅、馬鈴薯餃；

　　蔬菜湯或什錦蔬菜通心粉、扁豆、蜿豆、

　　青菜時令蔬菜或生菜、水果（蘋果）

　　菠蘿、蜜桔、桔子、櫻桃、梨、杏子、桃子、葡萄柚

　　西瓜、無花果、葡萄、香蕉

　　晚餐

　　瘦肉（小牛肉）

　　牛肉，兔子，馬，雞，精瘦的豬肉，火雞胸肉，比目魚，沙丁魚，章魚，金槍魚，義大利火腿或精瘦的煙肉，乳酪，無鹽乾酪，乳酪，蛋

　　青菜

　　時令蔬菜或生菜

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