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美味瘦身的冰鎮芥蘭

冰鎮芥蘭，用料很簡單，也很便宜，美味又瘦身。 冰鎮芥蘭油料簡單 材料：芥蘭一小把，冰袋一個(自製)，芥未+生抽一小碟。 步驟： 芥蘭披皮斜刀切成片 1、首先把芥蘭披皮，然後洗乾淨，再斜刀切成片(注意不要切太薄，太薄口感就沒那麼脆了) 2、然後把切成片的

冰鎮芥蘭，用料很簡單，也很便宜，美味又瘦身。

冰鎮芥蘭油料簡單

材料：芥蘭一小把，冰袋一個(自製)，芥未+生抽一小碟。

步驟：

芥蘭披皮斜刀切成片

1、首先把芥蘭披皮，然後洗乾淨，再斜刀切成片(注意不要切太薄，太薄口感就沒那麼脆了)

2、然後把切成片的芥蘭在水開後倒入鍋裡燙2-3分鐘，不要太熟，太熟就破壞營養了。

3、撈起後用涼水過冷河，然後再用純淨水(或者涼白開)泡一下(目的是降溫)。

4、然後把冰袋放到盤子裡，再將芥蘭片撈出來，擺在冰袋上，就可以蘸芥未生抽吃了，全過程十分鐘之內搞定。

冰袋自製方法:就是用普通的密實袋，裝上1/3的水，平放在冰箱冷凍庫裡，等結冰後就可以用了。

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