肥胖就像頑疾,要防止一肥不可收拾,還得多預防。可惜對付肥胖不像打預防針那樣簡單好辦,所以還得從自身下手,發掘日常習慣的新功能,成為最懶卻最有效的減肥法。 日常習慣:隨便吃╳ 新功能:最後吃主食可減肥 減肥原理:進食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念,而且可以減肥,這是非常流行的令攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進食順序,會不容易感到餓,並減少吃零食的慾望。 實施步驟:先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產生飽腹感。接著吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應先攝取煮菜或炒菜。然後是主食,麵包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質和脂肪食物這時一起吃。 日常習慣:一日三餐√ 新功能:保持一日三餐有利減肥 減肥原理:有的人認為,省去一餐飯就能減少熱量的攝入,這個觀點被營養學家認為是錯誤的。用餐時間間隔過長的話大腦會繼續能量直至下一餐,也就是說,這頓飯不吃,下頓飯你會吃得比正常進食時多,而且體脂肪也會因此大量累積。原來少一餐飯並不意味著少了一頓飯的熱量。 實施步驟:堅持一日三餐,只是調整進食習慣。 日常習慣:吃快餐╳ 新功能:減速“使用”可減肥 減肥原理:把吃飯時間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時間才能告訴自己“我飽了”。於是,專家都建議,用餐時間控制在20分鐘以上,要慢慢進食,這才能“邊吃邊瘦”。而且醫學專家也認為,餐餐吃快餐,習慣連在家吃飯也像賽跑似的,這並非是胃口好的表現。吃飯吃得過快的人,往往胃腸並不好,還會容易因一下吃太多而造成肥胖。 實施步驟:換手使筷子。用不常使用的那隻手來握筷子進食,那讓你不會一下子夾太多菜,因此每口的份量自然有所減少。或者每夾一口菜後就放下筷子,以便養成充分咀嚼食物的習慣。 日常習慣:囫圇吞棗╳ 新功能:加長咀嚼時間可減肥 減肥原理:通過少量的進食產生飽腹感,並且注意細細咀嚼。多咀嚼的優點在於即使是少量進食仍能向大腦傳達飽腹的信號。常常因為工作原因而狼吞虎嚥,久而久之成為一種習慣,雖然擔心自己肚子裡的食物是不是還是保持原本形狀,一拿起筷子卻一樣囫圇吞棗、風捲殘雲般的習慣會吃得過快且過多,營養過剩。 實施步驟:每口食物至少咀嚼30次是關鍵。即使一口吃得不多,但只要細嚼慢咽,讓食物在口中停留的時間越長,越能得到飽脹感。 日常習慣:刷牙√ 新功能:防吃零食,幫助減肥 減肥原理:為了消除饞嘴的不良習慣,正餐後馬上刷牙是不錯的方法,或者在意識到自己吃多了時趕緊刷牙,口中清爽的話心情也會一振,還容易有“才刷了牙,不想因為吃零食而破壞它”的想法。 實施步驟:用自己喜歡的刷牙工具和牙膏,即使價格貴一點只要能幫助你防止肥胖,也是值得的。平常愛吃甜食的人,不妨選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達飽腹的信息,據說這也被證明有抑制食慾的作用。
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