郭晶晶出生於1981年，身高 162cm ，體重 48kg ，是繼伏明霞之後中國女子跳水的領軍人物。自1995年到2003年，郭晶晶一次又一次奪冠，當之無愧的獲得了“跳水女皇”的稱號。郭晶晶說她最愛辣椒醬，一個河北姑娘愛上辣椒醬，這成了她燃燒肢肪的一道秘密。其實，辣椒最好的功效，是富含維生素，有開胃助消耗的功能，對於運動量很大的晶晶來說，辣椒醬能幫助她保持良好食慾，平衡身體機能。
逛街都裹保鮮膜 一提到減肥，郭晶晶有說不完的話：“記得以前剛開始跳水時，教練說跳水是需要美感的。那個時候看老隊員減肥，我也就跟著一起減。在大太陽下穿著小短褲跑步，然後不吃飯，晚上再去訓練。我當時自己覺得挺神的，不用吃飯訓練照樣有力氣。後來有一段時間真減了，不騙人，都著魔了，即使是逛街身上都要纏上保鮮膜。不過這種方法長期下去對體質和健康是有影響的，不是人人都可以這樣。
一定要管住自己的嘴 這樣持續了一段了時間，一直到20歲，效果就不明顯了。後來也就不管那些了，想怎麼樣就怎麼樣吧。”（笑）就連郭晶晶自己都沒有想到，當她不再減肥時，她的體重卻意外地得到控制：“我也不知道怎麼回事，後來一想，好像是管住自己的嘴起到了作用。如果說秘訣就是不吃，真的什麼都別吃，準能減肥。（大笑）當然，這只是對我最有效的方法啊。我不吃對訓練沒有任何的影響，別人就不知道了，不知道體力是否能跟上。”
減肥秘方：辣椒醬+方便面 減肥靠不吃飯，這對很多人來說終究是個笑談，郭晶晶卻有自己獨到的食譜。 晶晶比較喜歡吃蔬菜，“沒什麼忌口，什麼都吃，蔬菜大概會佔到每一餐的一半份量。最喜歡吃的是黃瓜，總局飯廳自助餐裡的西紅柿炒雞蛋，都很喜歡吃。偶爾也吃肉的，但不太吃羊肉。確切地說，只是不吃煮的羊肉，羊肉串還是相當喜歡吃的。” 晶晶反覆說她喜歡吃辣的，特偏愛辣子雞。在國外比賽時，她說：“隨身攜帶的‘秘密武器’是辣椒醬和方便麵，餓的時候就吃這兩樣。集訓的時候，如果你去“抽查”我的櫃子，會發現裡面塞滿了各色各樣的零食！雅典奧運會時，我就帶了很多辣椒醬，然後配著方便面一起吃，就是這樣我才拿到奧運會冠軍的，呵呵，沒有想到吧。
儘管幾乎是天天和水打交道，但郭晶晶和其她很多女孩一樣，受到過皮膚乾燥問題的困擾，“我很重保濕，因為平時練習經常接觸泳池水，皮膚會變得十分乾，所以在日常皮膚護理上，我會用深層保濕精華液和保濕活膚霜；只需清潔面部後，塗上這兩款產品已足夠滋潤，可實時補充皮膚水分，皮膚的乾燥情況真的改善了很多。說到底，最緊要是簡便，最怕塗太多護膚品在面上。” | ||||
