不要以為明星們的減肥方法就是科學合理的。以下反面教材你千萬不要學。  減肥錯誤之——早飯只喝果汁 代表人物：劉嘉玲 絕招：劉嘉玲年近40歲，依然充當香港纖體代言人。據說她的減肥妙方就是早上只喝一杯果汁，用蘋果、番茄、葡萄、柚子輪換著充當每天每餐的主食。 點評：錯誤！早飯是一天三餐中最重要的一頓。早飯猶如進補，對人體很重要。因為經過夜晚近10小時的消化，此時人需要大量的能量來補充。長期以果汁代替早飯，久而久之會產生營養不良。 建議：早飯不僅要吃，而且要吃好，以多種食品的組合為最佳，即主食、牛奶、雞蛋、蔬菜、水果，只有這樣對健康才有利。  減肥錯誤之——光吃菜、不吃飯 代表人物：澤塔-瓊斯 絕招：其產後成功恢復「魔鬼身材」的秘密是吃肉減肥，即每餐可以大魚大肉，但是碳水化合物(如穀物、米、面等)則絕對忌口。 點評：錯誤！人是雜食動物，如果只是單純吃一樣，勢必會損害身體健康，嚴重者還會危及生命。肉類中含有大量脂肪，特別是豬、牛、羊肉含有大量飽和脂肪酸，大量進食可導致膽固醇升高、動脈硬化、冠心病。 目前在「吃飯會使人發胖」的錯誤營養觀指導下，光吃菜、不吃飯的人越來越多。其後果是，人提不起精神，注意力不集中。根據中國營養學會推薦標準，每人每天碳水化合物攝入量，不能低於膳食總熱量55%，至少為300-400克。為什麼不吃碳水化合物人提不起精神，注意力不集中？因為大腦80%的能量來自碳水化合物。 |