研究發現長期堅持節食減肥的人群當中，有41%的人會反彈！先不必著急，聽聽專家們怎麼解釋吧！
美國加利福尼亞大學洛杉磯分校的心理學副教授曼恩，她對節食減肥的人進行了長達一年追蹤。非常遺憾地，他們得到一個令人震驚的結果：41%，而且這些人當中還有不少比減肥前還要胖。曼恩表示儘管這個數字讓很多人感到沮喪，“我們仍然有很多理由相信這個比例已經被低估了。” 會反彈的原因 為什麼節食會沒有用呢? 曼恩認為原因主要有兩個： 一是 要改變飲食習慣的確是非常困難的； 二是 即使成功減肥了，節食作用遞減的規律也會發生作用。 曼恩說，當你堅持低熱量的日常飲食，你的身體會調整新陳代謝來令減肥越來越難。你的身體會變得非常高效，因此你想繼續減肥說要越吃越少，你想堅持的話也越來越難了。 生活方式的改變最有用 匹茲堡大學體重管理中心的創立者梅利富斯特博士同意曼恩的觀點。富斯特認為，“減肥不容易，保持體重就更難了”生活方式的改變才是最有用的長久減肥之計。她認為，最基本的問題是，人們通常把節食當作短期的“地獄式”減肥工具，取得成果以後，又回復到原來的生活方式。一旦停止了節食，體重也很快“原形畢露”了。 她打了一個形象的比喻：用吃藥來控制高血壓或者高膽固醇，停藥後血壓或者膽固醇又會回到原來的高水平。節食對肥胖的作用也是一樣的，一旦停止了節食這處藥方，體重就會重新上升。 為什麼節食減肥這麼難呢？主要問題在於人們通常把節食孤立開來，作為減肥的單一方法。節食最容易受到社會生活的影響，你在做什麼、你跟誰在一起這些事情都會影響你的節食計劃。特別是在這個生活節奏如此快崇尚快餐和垃圾食品的社會，要想改變生活方式並不是一件容易的事。 為健康而減肥 福斯特建議要為健康而減肥，為減肥而改變生活方式。生活方式的改變，包括適量飲食，多運動，管理壓力(不要把食物當成減壓的工具)並讓自己快樂起來。所以說只是單純是節食減肥危害比較大，不過可以結合其他的手法來進行效果就會比較明顯了，不過我們還是比較提倡一種不用節食的減肥方法 |
