方法描述：近些年由於減肥熱的出現，於是就出現了各種減肥方法，其中包括素食主義者的大批出現(素食減肥法)。這種方法就是和肉食“絕緣”，只食用植物類食品，因為他們認為動物肉內含有的脂肪是造成肥胖的“罪魁禍首”。
作用原理：長期只食用植物食品能夠避免高熱量的脂肪，從而減少熱量的攝入，從一定程度上能夠有效地避免肥胖的產生。但素食並不能包含一切人體所需要的營養元素，尤其是動物蛋白的缺失會對人體健康產生嚴重影響。
減肥得有方，節食、運動都困難，這種避免高脂肪的方法，只要我們平時多注意，想要苗條身材並不難。
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